四川叶儿粑怎么做呢？叶儿粑又叫艾馍，是四川地区汉族传统小吃。节日食俗，在川西农家清明节、川南春节的传统食品。
白斩鸡是一道民族特色菜肴，在南方菜系中普遍存在，以粤菜，上海本帮菜中的白斩鸡最知名。白斩鸡的做法简单，形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。
