挑选婚礼蛋糕的技巧 不同婚礼蛋糕的挑选法则

在西式婚礼仪式上，切蛋糕也是一环节，这点就可见婚礼蛋糕的重要性，当然如何挑选婚礼蛋糕也是很重要的。下面就带来挑选婚礼蛋糕的技巧，看看不同婚礼蛋糕的挑选法则，一起来看吧。

婚礼蛋糕图片

挑选婚礼蛋糕一、蛋糕装饰

蛋糕上一般会选择用新鲜水果或者奶油裱的鲜花来装饰整个蛋糕，不仅简单而且费用低。如果想搞点特别的，可以选择树脂或用糖做的花瓣，这些花瓣完全是手工的，因而看上去十分精致，但是这样一来的话，这样的蛋糕装饰花费会比较高。

挑选婚礼蛋糕二、味道品尝

婚礼蛋糕不仅会增添婚礼的浪漫气氛，对于宾客来说，更是餐后的美味甜点。那么婚礼蛋糕除了造型要够气派够漂亮，它的味道也很重要。在你确定要到哪家店订做的时候，一定要跟店里的人沟通好，将你的要求完整表述出来，而且你可以事先品尝一下该人做的蛋糕，是否真的有如推荐的那么好。

挑选婚礼蛋糕三、婚礼环境

如果是在户外举行婚礼，不适宜用生奶油、蛋糖霜以及奶油冰淇淋为原料的婚礼蛋糕。如果用植物油制的起酥油加到奶油冰淇淋糖衣上面，将大大的增加蛋糕的抗热能力，或者选择用软糖料制作的蛋糕，这类蛋糕甚至不需要冷冻保存。在婚前你应该跟蛋糕师傅沟通好，告诉他你的婚礼环境和时间。