焖豆腐怎么做 润滑爽口味道清纯

焖豆腐怎么做?焖豆腐主料用鲜豆腐，含有较多的不饱和脂肪酸，具有补中益气、和胃清肺、生津化痰的功用。其特点是，色泽如翡翠白玉、质地柔软，润滑爽口，味道清纯，多吃不腻。

焖豆腐怎么做之做法材料：

主料：毛豆腐250g，胡萝卜1/2根，黄瓜1根

调料：食盐适量，酱油适量，调和油适量，火腿适量，青豆适量

焖豆腐怎么做之做法步骤：

1、胡萝卜和火腿切丁

2、黄瓜切丁

3、豆腐切大片

4、豆腐裹上鸡蛋液

5、油热后煎豆腐

6、豆腐煎制两面金黄盛出控油

7、锅内留底油，放入胡萝卜丁，翻炒片刻倒入酱油、盐和清水

8、放入豆腐，水刚刚莫过豆腐即可

9、汤汁都被豆腐吸干后放入黄瓜和火腿，翻炒均匀

10、最后放入熟青豆，淋少许香油