分享萝卜猪蹄汤的做法 营养美味口感鲜美

今天小编分享分享萝卜猪蹄汤的做法。萝卜猪蹄汤做法并不复杂，但是要有些耐心，用萝卜与猪蹄煲了一锅汤，整整煲了三个小时，煲好后的汤，也变成了奶白色，汤味很厚重，不寡淡，但一点也不 油腻，口感鲜美，味道很好。

萝卜猪蹄汤的做法

以上是萝卜猪蹄汤需要准备的食材

萝卜猪蹄汤的做法

做法：

1、青萝卜去皮切块，猪蹄洗干净，买时就让店家给切好块;

2、锅中放水，放入花椒、八角、葱、姜和料酒，把猪蹄放入焯水;

3、当猪蹄煮出浮沫时，捞出，冲洗干净;

4、砂锅中放水，放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒和八角一个。大火煮开后，转小火煲两个小时;

5、放入萝卜块，再煲30分钟左右，关火前5分钟时加入盐，关火后加入胡椒粉调味即可。