松露巧克力做法 手把手教你做松露巧克力

松露巧克力因外形与法国有名的“松露”相似而得名。基本女生都对巧克力之类的甜食没有抵抗力。那你知道松露巧克力做法吗?下面小编就教大家如何做松露巧克力，一起来看看吧。

一、材料

黑巧克力、淡奶油、黄油、君度酒

二、松露巧克力的做法

1.黑巧克力120克;隔水融化，加入淡奶油搅拌均匀

2.再加入软化的黄油，继续搅拌至黄油融化

3.离开热水，加入君度酒，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬冷藏好的巧克力酱取一小块，用手捏成团，搓圆即可

4.100克黑巧克力切碎，隔水融化，不断搅拌，融化好的巧克力液稍放凉

5.用牙签，扎取一个巧克力球，在巧克力液中蘸下

6.再放到可可粉中滚一下，沾满可可粉的巧克力用勺子迅速取出，装盘

7.磕掉多余的可可粉即可食用