胡萝卜粉的做法 小编教你如何自制胡萝卜粉

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，它存在于细胞壁中，人体无法直接消化，只有使其细胞壁破碎，胡萝卜素才能被人体真正消化吸收。现在小编就为大家推荐了一种胡萝卜粉的做法，能将细胞壁打破，从而保证胡萝卜素的释放被人体吸收，一起来看看吧。

一、材料

胡萝卜、清水

二、胡萝卜粉的做法

1.准备6个胡萝卜

2.清洗干净后沥干水分

3.然后去皮切成薄片

4.一片一片排入烘干盘内

5.全部切好后，放入烘干机上，开启烘干机的65度，烘12小时

6.12小时后，胡萝卜片已经干透了

7.将胡萝卜干放入料理内

8.启动料理机的研磨功能

9.研磨至胡萝卜片成粉状，我一共研磨了三次

10.研磨好的胡萝卜粉很细腻

11.将研磨好的胡萝卜倒出过筛

12.最后用密封袋装起保存即可

三、烹饪技巧

胡萝卜片一定要烘得很干，不然无法打成粉状，如果觉得不够细腻的可以多打几次，打出来的胡萝卜粉一定要密封保存，以免受潮。