苦瓜有养血滋肝、清热解毒、养颜嫩肤等等功效，颇受人们的喜爱。那你知道苦瓜排骨汤的做法吗?现在就跟着小编一起来看看吧。
苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖等等作用，那你知道苦瓜怎么做才好吃吗?下面小编就为大家介绍了苦瓜排骨汤的做法，一起来看看吧。
一、食材准备
苦瓜、猪小排、食盐、水、薏米、扁豆、眉豆
二、苦瓜排骨汤的做法
1.准备好食材
2.把豆子们浸泡3小时
3.排骨洗干净，沥干血水
4.苦瓜去掉顶、尾部
5.再切开，去掉里面的籽
6.切小块
7.锅里放进适量的水，倒进排骨
8.再把豆子们一起加进汤煲，煲一小时
9.一小时过后加进苦瓜，煲至熟
10.两小时后，就煲好啦，加进食盐调味，即可
三、烹饪技巧
烦热口渴：鲜苦瓜1个，截断去瓤，切片，水煎服。
