鳜鱼刺少、肉质细嫩肥美，含有丰富的营养价值，适宜体质衰弱、虚劳赢瘦的人使用。那你知道如何清蒸鳜鱼吗?现在就跟着小编一起来看看为大家介绍的做法步骤吧。
清蒸鳜鱼是浙江省汉族传统名菜，鳜鱼刺少、肉质细嫩肥美，是绍兴的特殊之一，那你知道如何清蒸鳜鱼吗?下面小编就为大家推荐了这道菜的做法步骤，一起来看看吧。
如何清蒸鳜鱼一、材料
鳜鱼、花生油、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油
如何清蒸鳜鱼二、清蒸鳜鱼的做法
1.鳜鱼去鳞和内脏洗净。
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