虾的营养丰富，含有的蛋白质是鱼、蛋的几倍到几十倍，颇受人们的喜爱。那你知道香辣虾怎么做好吃吗?现在就跟着小编一起来看看吧。
香辣虾是一道汁浓味美，肉质紧韧的汉族名菜，属于川菜系。那你知道香辣虾怎么做好吃吗?下面小编就为大家介绍了这道菜的详细做法，一起来看看吧。
香辣虾怎么做好吃一、材料
海虾、油、生姜、郫县豆瓣酱、小葱、干辣椒、大蒜、料酒、白芝麻、香菜、白糖
香辣虾怎么做好吃二、做法
1.海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线
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