干煸四季豆是我们日常生活中最为常见的家常菜,干煸四季豆怎么做才好吃呢?今天小编就来教大家干煸四季豆的家常做法,一起来学厨艺吧。
选四季豆要选实心的,细长的,这种四季豆比较嫩,好吃,也容易熟。这是做干煸四季都的技巧之一,想要做出好吃的干煸四季豆,那就随小编来学习干煸四季豆的家常做法吧。一定不会让你失望的。
干煸四季豆的家常做法材料
主料:四季豆250克
辅料:干辣椒7个、食盐适量、蒜2瓣、植物油适量、花椒粒适量、生姜适量、辣椒面2勺、花椒面少许、鸡精少许
干煸四季豆的家常做法
1.将四季豆去茎,折成小节,清洗干净倒入盐,这样可以让四季豆更入味,也可以把四季豆里的水分逼出来一些。