相比牛奶，酸奶更受到人们的欢迎。那你知道自己怎样做酸奶吗?现在小编就为大家介绍了自制酸奶的做法步骤，一起来看看吧。
自己怎样做酸奶三、烹饪技巧
1、做酸奶之前，最好用开水烫一下酸奶桶和盖子消毒。
2、发酵期间不要随意打开盖子，以免影响发酵效果。
3、尽量选择近期生产的纯牛奶。
4、吃前可以加入蜂蜜、水果、果仁，味道更佳。
5、可以用小的密封瓶将做好的酸奶分装，拿取方便，也不会造成污染。
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