爆炒猪肝是最常见的家常菜，但是却很不容易做的好吃。那爆炒猪肝怎么做好吃呢？下面就让小编来教大家爆炒猪肝的家常做法吧，一定会满足你的食欲。
7.加入胡萝卜和红椒片、青蒜段快速翻炒
8.最后倒入碗汁翻炒片刻即可
烹饪小窍门：
1、把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会
2、就可以切出很薄的猪肝片了
3、浸泡猪肝以淡盐水为佳
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