大家对竹荪这个名词一定感到很陌生，肯定都以为是竹笋，如果这样想就错了。竹荪是一种菌类，它具有很高的营养价值，加入菜中可以使菜肴变的更加美味。下面就来看看竹荪的营养价值及功效。
平菇有什么营养价值及功效？平菇，又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇。在生物分类学中隶属于真菌门担子菌纲伞菌目白蘑科侧耳属。
蘑菇和什么不能一起吃？蘑菇的种类与功效分别有什么？又如何鉴别毒蘑菇？今天小编为大家介绍的就是食用菌蘑菇的相关信息，千万小心摸过是不能和什么仪器吃的，还有怎么鉴别蘑菇是否有毒。
香菇，作为世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称，其美味之处自让人回味。香菇不仅味道鲜美，香气沁人，营养还相当丰富哦。
