生活中，我们常常会遇到一些有毒的食物，因为对其不了解，会给我们的生活健康带来极大的隐患。一起来了解一下这九种常见的有毒食物，为了自身和家人的安全，多了解一些生活常识吧。
生活中，我们常常会遇到一些有毒的食物，因为对其不了解，会给我们的生活健康带来极大的隐患。一起来了解一下这九种常见的有毒食物，为了自身和家人的安全，多了解一些生活常识吧。
一、织纹螺
国家食药监局近期监测发现仍有织纹螺在市场销售。织纹螺含有高含量河鲀毒素，可引起头晕、呕吐，严重者可致死亡。该毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，尚无特效治疗解毒药物。早在2012年，卫生部就禁止销售食用织纹螺。
二、黑斑红薯
红薯储存时间太久，或储存处过于潮湿，红薯可能会在一些霉菌的作用下而染上黑斑病，有黑斑的红薯含有多种毒素，人吃后会引起中毒。
中毒症状
中毒大多发生在吃后数小时至数日，主要中毒表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重的出现高热、气喘、抽搐、昏迷，甚至死亡。
如何鉴别
受到黑斑病侵袭的红薯表皮有褐色或黑色斑点，或干瘪多凹，薯心变硬发苦。红薯中所含毒素耐热，故生吃或熟吃有黑斑的红薯，都会引起中毒。一旦红薯发生黑斑、发硬、苦味、霉变，就不要再食用了。
储藏方法
放红薯的地窖要选择地势高、通风好、不渗水的地方;放红薯的底层要垫上干燥、清洁的草;被水淹过的红薯不要再贮存;碰破皮或有镐伤的红薯，保存时间不要过长;经常检查，及时挑出有褐色或黑色斑点的红薯。
三、发红的甘蔗
甘蔗发红本身是因为一种霉变形成的，堆放紧密、通风不好可以造成发霉，也容易产生毒。霉菌产生节菱孢霉，节菱孢霉菌会产生一种“3—硝基丙酸”的剧毒物质，人误食以后可导致丙酸中毒，后果十分严重。
