教你干香菇怎么做好吃 香菇春笋煲鸡汤告诉你怎样养生

香菇是生活中珍贵的一种副食品，很多好吃嘴都想知道干香菇怎么做好吃?干香菇是一种营养较高的菌类，想知道干香菇怎么做好吃吗?下面就随小编去看看美食家推荐的一道冬季养生美食香菇春笋煲鸡汤的做法吧。

干香菇怎么做好吃

主料：土鸡

辅料：土鸡:半只 春笋:300g 干香菇:4朵 盐:5g

香菇春笋煲鸡汤的做法：

1、鸡子斩成小块，放入开水中汆焯2分钟，捞出沥水待用。

干香菇怎么做好吃

2、香菇洗净切花刀。春笋剥去外衣，去掉老硬的部分，切成滚刀块，放入开水中汆烫3分钟。

3、汤锅内加入足量水，放入鸡块、葱断和姜片，大火烧开后继续煮10分钟。

4、然后放入香菇和春笋块，再次煮开后转小火继续煲煮1小时，最后调入盐和事先泡好的枸杞再煲3分钟即可。