俗话说，过了腊八就是年，可见腊八节在人们心中的地位。腊八节和腊八粥的习俗一直流传至今，那你知道腊八粥的做法吗?下面就和小编一起来看看吧。
2016年1月17日是我国传统的腊八节，会在腊八节熬制腊八粥喝。那你知道腊八粥的做法吗?下面小编就为大家带来了详细的制作步骤，一起来看看吧。
1、将食材准备好，偏硬的食材应提前一晚泡好，如扁豆。
2、所有的食材放到一起，用水淘干净
3、将腊八食材放入锅中，加入适量的水，应为腊八中部分食材吸水，所以要比平时煮粥放的水多一些
4、将火候跳到最大铛
5、煮开的过程中，锅中会有泡泡，用汤勺将泡泡滤掉。煮开之后，调到小火慢熬，注意要经常搅拌，一面沾锅，同时避免粥溢出锅外
6、大概半小时之后，粥做好了，将粥盛入碗中
7、腊八粥就算做好啦
