用百合、银耳、莲子等煮制而成的百合银耳莲子羹具有美容养颜的功效,是著名的汉菜。那你知道百合银耳莲子羹的做法吗?下面就跟着小编一起来看看吧。
百合银耳莲子羹是一道传统的著名汉菜,用百合、银耳、莲子等等煮制而成,具有美容养颜的功效。那你知道百合银耳莲子羹的做法吗?下面小编就为大家详细介绍了百合银耳莲子羹的详细步骤,一起来看看吧。
一、材料
银耳、莲子、冰糖、百合、枣
二、百合银耳莲子羹的做法
1.准备好食材
2.银耳泡发,莲子、百合、红枣浸泡、枸杞洗净备用
3.泡发好的银耳,洗净去蒂,撕成小块。
4.浸泡好的莲子,装入容器中,加入能浸泡住莲子的清水,冷水入锅蒸熟。(水开后20分钟左右)
5.银耳和百合加入锅中,注入适量清水大火烧开,转中小火煮半小时。
6.加入红枣、蒸熟的莲子,盖上盖子继续煮10分钟
7.加入枸杞和冰糖,煮至冰糖融化
8.搅拌均匀即可食用。