黄花鱼丰富的蛋白质和维生素让不少人都爱吃，并且黄花鱼具有通利五脏、健身美容的功效。那你知道炖黄花鱼的做法吗?下面就和小编一起来看看吧。
黄花鱼营养丰富，含有微量元素和维生素、丰富的蛋白质，具有通利五脏，健身美容的功效。那你知道炖黄花鱼的做法吗?下面小编就为大家介绍了做鱼的详细步骤，一起来看看吧。
1.黄花鱼去鳞、内脏，腮，洗净备用，鱼仔要保留。
2.姜蒜切片备用。
3.锅加适量油烧热。
4.放豆瓣酱，炒一下。
5.加蒜姜炒出香味。
6.放鱼两面翻炒一下。
7.让两面均匀的粘上酱。
8.加水没过鱼炖大约二十分钟。
9.出锅撒上点葱花装饰即可。
