火腿蒸鲈鱼的做法 色香味俱全

今天，小编为大家带来火腿蒸鲈鱼的做法，色香味俱全。鱼鲜但带有腥味，而金华火腿除了增鲜提香还有去腥，美食届也会有“颜控”，而这道火腿蒸鲈鱼真真是色香味俱全。

火腿蒸鲈鱼的做法所需材料：

主料：金华火腿250克，鲈鱼750克

辅料：生姜1块，油少许，黄酒2茶匙，细香葱1根，水适量

火腿蒸鲈鱼的做法步骤：

1、将鲈鱼清洗干净，从脊椎处切断至腹部，腹部保留1厘米左右不要切断。

2、准备食材

3、火腿切片，生姜切片

4、将处理好的鲈鱼放在盘中，撒上适量黄酒、姜片，腌制10分钟

5、将鲈鱼成花状摆好，将火腿切片放入各缝隙中，放入锅中隔水蒸12分钟拿出，撒上葱花即可