红烧鲫鱼怎么做?不会做的没关系，今天小编给大家介绍一种红烧鲫鱼的方法，喜欢吃鱼的朋友欢迎围观哦!
红烧鲫鱼怎么做
剩下的油用来煎鱼吧!油温6分就可以
两面微黄就可以了，也可以稍微煎老点!!翻鱼的时候小心，弄断了就砸锅了
然后就可以放一小碗水(家庭没有高汤)开始煮——饭店里火大油多，人家甚至全用油烹熟，家庭就用自己的做法咯!水开后加入最重要的黄酒+酱油，是个去腥调味染色的步骤!
放入先前的配料一起烧，汤中放入少许盐，要考虑量哦，因为酱油也是咸的，后面还要加酱，包括鱼本身以及入过味了!不停的把汁浇在鱼上，保证均匀受热!
