榛子能够被称为坚果之王，自然是在所有的坚果中不管是营养价值还是本身特色都是出众的。小编为大家带来榛子的营养价值和吃法。
榛子的营养价值和吃法
榛子杞子粥：
材料：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
制法：先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。
功效：每日1剂，早晚空腹服食。此粥可以养肝益肾，明目丰肌，适用于体虚、视昏等。
榛子的营养价值和吃法
榛莲粥：
将榛子、莲子、粳米放在一起，煮成“榛莲粥”，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。
