牙签肉，一直是炒受欢迎的一道菜，各地的美食街上都有它的存在，貌似叫小吃更合适。那孜然牙签牛肉怎么做，有用猪肉，也有用牛肉，今天这个是用牛肉，因为牛肉做出来的更香，更有嚼劲。
孜然牙签牛肉怎么做
7.全部炸好捞出，用厨房纸巾吸去肉表面多余油份
8.小锅中的油倒出，只留一点点，把姜蒜末爆香后倒入干辣椒爆香
9.倒入炸好的牙签牛肉，翻炒几下后，撒孜然粉，炒匀即可出锅
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