油焖大虾属于鲁菜,是一道历史悠久的名菜。那你知道油焖龙虾的做法吗?现在就跟着小编一起来看看这道菜的具体做法步骤吧。
4.锅一定要烧的热热的,这样才能做出红红的虾油。当油热后,下入姜片和大虾,可以用锅铲轻按虾头,逼出红油
5.煸至虾身变色后沿锅边烹入料酒
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