阿胶的功效和食用方法 阿胶是滋补补血的上品

阿胶从古到今从它本身的功效来看，受到广大群众的推崇。结婚网小编为大家盘点阿胶的功效和食用方法。阿胶适宜营养型贫血的女性、身体虚弱、免疫力低下的人士及产后的妇女。脾胃虚弱，消化不良者慎服。因此很多孕妇产后都会将阿胶作为主要的补品。

阿胶的功效和食用方法

阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶。主产山东、浙江等地。捣成碎块或以蛤蚧烫炒成珠用。阿胶原产山东省古东阿县(今天的阳谷县阿城镇古阿井)，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品。佳者带琥珀色，透明，无臭味。亦称驴皮胶。

功效

1、能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性。

2、服用后可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。

3、阿胶有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老?工作用，并有改善男女生育的作用。

阿胶的功效和食用方法

食用方法

1、阿胶芝麻核桃羹

原料：阿胶250克，芝麻250克，核桃肉150克，桂圆肉50克，适量冰糖。

做法：

1.将阿胶二百五十克烊化，芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末。

2.加入桂圆肉五十克、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。