鹅蛋相比鸡蛋来说个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。那鹅蛋的营养价值有哪些呢,据了解鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等
鹅蛋相比鸡蛋来说个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。那鹅蛋的营养价值有哪些呢,据了解鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。下面文章结婚网小编为大家整理了关于鹅蛋的相关知识,来具体了解了解吧!
鹅蛋
鹅蛋分类
1.鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养,跟乌骨鸡和草鸡一样,蛋也分种类。
鹅蛋
2.鹅蛋中以散养大白鹅蛋(白羽)营养最好。所有鹅蛋中,最宝贵的是出生蛋,比如草鸡蛋的初乳蛋,带有血迹,个头和普通鹅蛋没有区别。(淘宝网上有人拿普通鹅蛋冒充初生蛋,必须有血迹才是鉴定的标准)
3.鹅蛋中等级最低的是大雁鹅蛋,一般是集体养殖,没有大白鹅看家护院好斗的性子,一般是集体大规模养殖,因为其肉多。