乌梅的功效与作用很多,其独特的酸味能帮助打开胃口,是夏天饮食不可缺少的食材。更是上好的养生保健食材,下面就来看看乌梅的功效与作用有哪些。
乌梅
5.防老化
若要真正的享受长寿,就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
6.孕妇止吐
很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食,这是一个自然的反应。妇女怀孕时,血液偏酸了,胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时,钙质会流失,所以有些孕妇的牙齿会变的松的,更有一些孕妇的情绪会上下波动不已,建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。
7.清血
现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增,日子久了,血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液,使血液流动量正常化,排除过量的酸素。
8.消除便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠,形成粪便而排出体外。
乌梅
二、乌梅的副作用
1.感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷之人忌食。
2.菌痢、肠炎的初期忌食。
3.孟诜:"多食损齿,"《日华子本草》:"多啖伤骨,蚀脾胃,令人发热。"
4.妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。
5.《得配本草》:"疟痢初起者禁用。"
6.表邪未解者禁服;内有实邪者慎服。