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家常菜也有补钙高手 六道中医补钙家常菜

发布时间:2016-04-09 来源:时尚飞扬网 热度:

你可知家常菜也有补钙高手,本文将为你带来六道中医补钙家常菜,这六道中医补钙家常菜分别是:青椒炒鸡蛋、黄豆炖猪蹄、豆腐炖鱼、芝麻酱拌菠菜、紫菜腐竹汤、醋熘小油菜。下面就随小编一起来看看这六道中医补钙家常菜是如何成为补钙高手的。

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家常菜也有补钙高手 六道中医补钙家常菜

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青椒炒鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

黄豆炖猪蹄

黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

家常菜也有补钙高手 六道中医补钙家常菜

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豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

芝麻酱拌菠菜

芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。