花雕熏鱼是江浙一带很有代表性的地方名菜，那家常的花雕熏鱼怎么做呢？下面美食小编就为大家带来花雕熏鱼的做法，喜欢这道菜的朋友们速来围观。
花雕熏鱼怎么做
2.草鱼肚子里面有一层黑膜，这层黑膜一定要去除干净，不然鱼会很腥，去除这层黑膜最方便的办法就是用一干布或者干毛巾擦，擦两下就掉了
3.草鱼身上有两条腥线，也要去掉，腥线并不神秘，很好找，在鱼尾和鱼头下部分别切一刀，用手拍拍鱼身，鱼头下面开口处会看到一个像线头一样的小点，用手指慢慢缓缓的将它拽出来就是了
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