“健康保护神”大蒜。盘点吃大蒜的好处，大蒜是血管清道夫。有句话叫做吃人参不如吃大蒜，就凭这句话就可以看出大蒜的功效与作用有好多。
吃大蒜的好处
吃大蒜的好处：大蒜是血管清道夫
大蒜研究所的研究人员指出，人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物，像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等，吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜，脂肪上升的趋势就会受到遏制。除了有助于降低血脂外，大蒜还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。因为脂肪斑块在冠状动脉聚积后，就有可能导致心脏病，这一点很重要。
