糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜。许多人可能都不是很清楚他的做法,下面就为大家带来糖醋排骨的家常做法,酸甜可口润肺养肾。
糖醋排骨的家常做法
3.锅中再倒入少许油,大火加热后,把姜片和葱段放入煸出香味后,放入排骨,调入剩余的2汤匙生抽,老抽,加入开水没过排骨表面。再倒入米醋和白糖搅匀,盖上盖子改成小火焖30分钟
4.30分钟后,锅中的汤汁渐少,此时尝尝咸淡,如果不够咸,就加入盐搅匀。然后,改成大火收汤,待汤汁粘稠,可以包裹在排骨上即可。装盘后,撒一些熟的白芝麻装饰
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