骨头汤能补钙吗 教你如何正确补钙

老人们说多喝骨头汤可以补钙,于是经常给宝宝熬猪骨汤喝。其实,民间流传的“喝骨头汤可补钙”之说,是缺乏科学根据的。那么，骨头汤能补钙吗?人家都说老人家多喝骨头汤能防止骨质疏松，所以骨头汤几乎成为了大家补钙首选的饮食方式。到底骨头汤补钙真的靠谱吗?接下来和大家讨论这个话题，顺便教大家如何正确补钙。

骨头汤能补钙吗

人家都说老人家多喝骨头汤能防止骨质疏松，所以骨头汤几乎成为了大家补钙首选的饮食方式。到底骨头汤补钙真的靠谱吗?接下来和大家讨论这个话题，顺便教大家如何正确补钙。

骨头汤补钙靠谱吗

骨头汤一般呈现白色，是用猪的骨头熬制而成，主要成分当然是水。其次伴随着骨头在高温的沸煮会有脂肪、类黏蛋白、骨胶原等成分，能为大家补充少量的营养元素。但是，骨头汤里的钙浓度在4毫克/100毫升。我国大多数湖泊水质的钙都在2毫克/100毫升左右，也就是说你喝的骨头汤和喝优质的湖水没什么区别，可见骨头汤补钙的效果甚微。

我们正常成人每天需要补充钙800毫克，按照含量最高的计算每100毫升含钙4毫克计算，我们一天得喝多少能满足人体呢，喝汤同时补的更多的是脂肪。

骨头汤能补钙吗

正确补钙方法

1、多吃蔬菜和粗粮

许多富含纤维的蔬菜，如豆芽、萝卜、芋头、海藻、叶菜类、土豆、黄瓜、青椒等，有助于消化液分泌，增加胃肠蠕动，促进胆固醇的排泄。另外，洋葱、大蒜有良好降脂助食作用。木耳、香菇能补气强身，益气助食。并应多吃富含硫胺素和烟酸的食物，如杂粮、糙米及豆类食品。硫胺素有一定的镇静作用，烟酸可扩张血管，对降低血压有利。