今天小编为大家带来苹果酱的做法，我们知道苹果可用来减肥养生等，而苹果酱的好处与功效也有很多，比如爱美的人士可用来美容减肥，当然苹果还能润肠、润肺、防癌、消炎，苹果酱除了涂抹面包，做点心，也可以用来冲泡水果茶。下面我们就来看看如何制作苹果酱吧！
今天小编为大家带来苹果酱的做法，我们知道苹果可用来减肥养生等，而苹果酱的好处与功效也有很多，比如爱美的人士可用来美容减肥，当然苹果还能润肠、润肺、防癌、消炎，苹果酱除了涂抹面包，做点心，也可以用来冲泡水果茶。下面我们就来看看如何制作苹果酱吧!
苹果酱的做法
自制苹果酱方法：
苹果酱功效：润肠、润肺、防癌、消炎、护肝、养血、减肥瘦身、降压、美容养颜
烹饪时间：60分钟>30分钟
材料：苹果适量、柠檬半个、冰糖适量、蜂蜜适量
苹果酱的做法
自制苹果酱的做法
1、苹果洗净，晾干表面的水分(用纸巾擦干也行)。如果是买的苹果，表面多半有一层蜡，最好是用温水泡一泡，待蜡溶解之后再洗。
2、苹果去核，切小块，用搅拌机打碎(苹果果肉比较硬，可加了水一起搅打，注意水量)。不必太碎，留有一些果粒，吃起来口感会更好。没有搅拌机，手工切块也可以的
3、将冰糖加入苹果果泥中，盖上盖儿，静置1小时左右。
4、锅置火上，开煮。可以挤半个柠檬的汁进去，味道会更好
5、沸腾之后，转小火，并时不时地用锅铲搅一搅，避免糊锅。直至水分蒸发掉，果泥也变得比较粘稠，就可以关火了
6、待果泥凉至温热时，加入2大勺蜂蜜，拌均匀。蜂蜜不仅可以增加果酱的风味，也能起到防腐的作用
7、将果酱装入干净、无水的玻璃瓶内
8、舀一勺蜂蜜浇在最上面，再蒙上保鲜膜
9、盖上盖儿，倒置20分钟后，放进冰箱冷藏。2天后即可食用。取食的时候用干净的、无水的勺子。可以存放3周左右
苹果酱的做法
菜品特色
1、酱除了涂抹面包，做点心，也可以用来冲泡水果茶。
2、果酱味道香甜、平和，在冲泡水果茶的时候，加入几勺苹果酱，会增加水果茶的香气，使口感更佳。
