清肠的食物有哪些 保证肠道的消化吸收

不良的饮食习惯和没有规则的生活规律很容易导致便秘。所以就不得不吃一些清肠的食物。下面就来看看清肠的食物有哪些，帮助清理体内垃圾，清肠排毒。

清肠的食物1、十字花科蔬菜

十字花科蔬菜不仅有预防癌症的作用，还富含丰富的维生素C。包括了绿菜花、白菜花、芥蓝、羽衣甘蓝、盖菜、油菜、白菜、萝卜等。都是市场上常见的蔬菜。并且这些植物中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯，能够清除肠道垃圾。所以是清肠的最佳食物。但在烹饪这类蔬菜时时间不宜过长，这样有损其营养价值。

清肠的食物2、豆类

多吃豆类食物可以预防便秘，降低结肠癌风险，因为在豆类食物中含有大量的非水溶性膳食纤维，可以减少食物在肠道内的停留时间。其中黄豆、黑豆中还含有丰富的卵磷脂，可以有效分解油脂，促进脂肪代谢。

清肠的食物3、全谷食物

燕麦、糙米等全谷食物中含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效降低胆固醇、清洁肠胃，促进肠胃蠕动，帮助肠道代谢一些致癌物质。全谷食物营养丰富，建议蒸米饭时可以加点糙米，或是打豆浆时加一把燕麦，这样既能让营养升级，口感也会更好。

清肠的食物4、大蒜

大蒜中含有的大蒜素，是一种强大的抗菌物质，不仅能活化细胞，加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，还能缓解疲劳。不过为了保证大蒜的营养与功能，最好还是遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，比如用生蒜拌凉菜、调制蒜泥调料等都是很健康的吃法。

清肠的食物5、洋葱

洋葱可以给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，防止出现便秘、腹泻等问题。并且吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。吃牛羊肉等味重油腻的食物时搭配生洋葱能解油腻。

清肠的食物6、海带、黑木耳等菌藻类食物

海带、黑木耳等菌藻类食物含有大量的植物胶原成分，是人体新陈代谢的好帮手。能有效促进体内废物排出，清洁肠道，减少便秘。在烹饪海带时放几滴醋，不但可以调味，还有益于钙质的吸收。

清肠的食物7、山药

山药具不仅有滋养强壮，敛虚汗，止泻之功效。山药还可以助消化，减少皮下脂肪堆积，避免肥胖，增加免疫力。

现代人生活紧张忙碌，多多少少都会有排便秘的问题。以上清肠的食物，清肠排毒让大家快速清除宿便，健康瘦身。