今天小编为你分享咸蛋蒸肉饼的做法。这是一道比较经典的家常粤菜,简单方便,非常的下饭。虽然是道简单的家常菜,但是千万不能偷懒用料理机绞肉哦,要用刀刃与刀背交替来剁,做出的肉饼才爽口弹牙,成品非常的香嫩多汁,用来下饭最好不过了。
如图9
9、最后撒上姜丝,起锅蒸20分钟
如图10
10、蒸好后把盘子的肉汁倒出,加入适量生抽搅匀
如图11
11、再把汁均匀的淋在蛋饼表面即可
完成
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