红烧狮子头,也就是四喜丸子,常用于喜宴、寿宴中的压轴菜,以取吉祥之意。那你知道正宗狮子头的做法吗?现在就跟着小编一起来看看吧。
2.马蹄、生姜分别剁成碎末
3.肉末盆里,加入白糖、酱油、料酒、盐、油、蛋清拌匀
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