新鲜蔬菜最营养最健康的新吃法 更增营养健康

你是否做到了真正的留住蔬菜里面的营养了的?蔬菜最营养最健康的新吃法，不再让蔬菜流失一点营养与健康。现在就让小编告诉你蔬菜最营养最健康的新吃法吧，让自己的身体越来越健康。

蔬菜最营养最健康的新吃法

蔬菜最营养最健康的新吃法1、和水果分开放：胡萝卜、南瓜如果和水果放在一起，味道会受到影响。而十字花科植物，如菜花和大白菜如果和水果放在一起，会迅速变黄变软。

蔬菜最营养最健康的新吃法2、蘸东西：生蔬菜可能难以下咽，但是如果蘸点无脂豆沙或喜欢的沙拉酱，会不会好点呢?工作的间隙或看电视时可以吃点。

蔬菜最营养最健康的新吃法

蔬菜最营养最健康的新吃法3、不吃苦茄子：很多人都知道太熟的茄子会苦，但是这和茄子的大小并没有关系。买茄子的时候，如果你的拇指在茄子上留下的凹痕不能反弹，那么这个茄子应该是苦的，即使是很小的一颗。要进一步确定，可检查茄子的“肚脐”：花落的时候会在“肚脐”上留下椭圆或圆形的痕迹，要选择椭圆形的，因为圆形的籽多肉少。要减少茄子的苦味，可以把切好的茄子在盐水中泡半个小时。